Сушка — старинное славянское кулинарное изделие из теста. Небольшого размера, тонкая, сухая баранка. Сушки неприхотливы к условиям хранения, способны подолгу и практически без потерь сохранять свои вкусовые, питательные и эстетические качества. Сушки являются одним из символов русского чаепития.
Из них можно приготовить быстро замечательную закуску, которая подойдет к неожиданному приходу гостей, пиву, пикнику, ее можно взять на работу или просто побаловать себя
рецепт прост: подойдет ванильная или маковая сушка (кто какую любит)
Залейте их горячим молоком, чтобы они разбухли...(можно горячей водой).
Смазываете протвень подсолнечным маслом и выкладываете туда сушки...
Только очень осторожно подбирайте их лопаткой для торта, они очень мягкие, могут порваться...
Затем в дырочки сушек накладываете фарш( в фарш добавляю много лука),
сверху поливаете каждую сушку майонезом, а затем посыпаете тёртым сыром.
Ставите это всё в духовку
Огонь такой как для приготовления пирожков(небольшой).
Фото приготовления для большей убедительности, что это не только вкусно, но и красиво
Сушки, бублики :
заливаем горячим молоком
обращаемся с ними аккуратно
Фарш - мясо(можно куринное), лук, перец, соль.
Заполнили дырочки бубликов фаршем:
полили майонезом:
посыпали сыром:
запекли в печи:
Приятного аппетита
