Рождество Христово и Новый год!

[Mortallity]

Новый год

Совсем скоро все хозяйки начнут думать о том, как правильно организовать праздничный новогодний стол, как красиво оформить праздничный стол, как сделать сервировку стола красивой, оригинальной и удобной, ну и, конечно, о новогоднем меню и новогодних рецептах праздничных блюд. Наступающий 2009 год Быка имеет свои предпочтения и традиции в выборе праздничных рецептов. Что же должно быть на праздничном новогоднем столе для нас, встречающих 2009 год Быка, как правильно выбрать новогоднее меню?

 - Обратите внимание на украшение новогоднего стола. Свечи поставьте на стол. Они могут быть голубыми, сиреневыми, желтыми, золотыми или пурпурными, а белые свечи дополняйте желтыми или пурпурными свечами.

 - Праздничный стол желательно поставить в середину комнаты и украсить его деревянной или керамической посудой. Во время праздничного застолья на встрече Нового 2009 года Быка уместны будут деревянные ложки, посуда и бокалы из хохломы, расписные блюда из керамики и гжели.

 - Скатерть на столе должна быть изо льна или хлопка и желательно желтого цвета.

 - Чтобы в доме целый год царило изобилие, на праздничном Новогоднем столе должно быть много разнообразных блюд: рыба, свинина, баранина, сыр и так далее. Но не ставьте на стол говядину. А то символ Нового 2009 года Бык может обидеться. На середину стола поставьте большое блюдо с фруктами и зерном, украшенное еловыми веточками.

 - Уделите большое внимание сладостям и десертам, так как Бык - сладкоежка.

 - На праздничном столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные.

 - Украшением же новогоднего праздничного стола для Быка 2009 года будут фруктовые салаты, десерты, сладости. К выпечке Бык не предъявляет особых требований, поэтому ему просто угодить – яблочные пироги и пироги с вареньем – простая и вкусная выпечка, понравятся Быку и не отнимут для приготовления много времени у хозяек.

 - Если же вы решили встечать Новый год с семьей или с друзьями в загородном доме или на даче, вы можете приготовить шашлыки и фондю.


Рождество

Из всех христианских праздников самым любимым является Рождество Христово. По русской традиции на Рождество Христово устраивают праздничный стол, на котором должно быть непременно 12 блюд. 12 - вообще число священное, именно 12 дней тянутся святки, святые дни, освященные великими событиями Рождества Христова.

 - Во время святок мясо, по правилам православной церкви, можно есть каждый день. 18 января - Крещенский сочельник, день постный. Начиная с 19 января праздника Крещения Господа - мясо дозволяется есть в любой день недели, кроме среды и пятницы.

 - По русским традициям на праздник Рождества Христова готовили сочиво, кутью, блины, студень, заливную рыбу, окорок, буженину, бараний бок с кашей, домашнюю колбасу, жареного поросенка, поросенка, фаршированного гречневой кашей, гуся или утку с антоновскими яблоками, утку с капустой, пироги и пряники.

 - В «Домострое» есть следующие указания касательно еды в праздничные рождественские дни:- «В Великий мясоед после Рождества Христова к столу подают: лебедей да потрох лебяжий, жареных гусей, тетеревов, куропаток, рябчиков, поросят на вертеле, баранину заливную, баранину запеченную, поросят заливных, поросячий потрох, бульоны куриные, солонину с чесноком и с пряностями, лосину ... кур с вертелов, гусиные потроха, говядину вяленую да свинину, ветчину, колбасы, желудки, гусей вяленых, вяленых кур».

 - При взгляде на праздничный рождественский стол поражает обилие мясных блюд, и в этом нет ничего случайного - именно к Рождеству Христову приурочивали убой скота. Свинина - главное блюдо праздничного рождественского стола. Готовили свинину во всех видах, но и другие блюда не уступали свинине по вкусу и сытости.

 - Многие рождественские традиции праздничного стола сохранились и по наше время. В каждом доме встречают Рождество Христово обильным и вкусным столом, на котором рыбные и мясные закуски, множество вкусных салатов. Поражают разнообразием и горячие блюда.

 - Но не только обилием и разнообразием блюд славится праздничный стол на Рождество Христово. Хозяйки к этому празднику уделяют большое внимание оформлению стола, сервировке стола, с любовью украшают праздничные блюда.

[Dmitry]

Я не люблю новый год (так же как и свои день рождения) как праздник, ну и что, что прошли очередные 365 дней в году... Единственный плюс который я вижу, это повод собраться друзьям вместе... пойди их вытащи всех на выходные куда-нибудь Один не сможет потому что занят (если даже заранее оговорили встречу), второй не пойдет потому что не сможет приехать третии... и т.д.

[Mortallity]

Я в последние лет 5 без какой-либо радости отмечаю днюху...Даже не знаю почему В этот раз вообще не хочу отмечать....Надоело

А вот НГ я люблю, и всегда отмечаю с родителями
Для меня это семейный праздник   

[Mortallity]

Постараюсь сегодня пофоткать то, что приготовили на Рождество

[sergo7]

макароны по флотски сделаю наферно, эх гульну

[Mortallity]

Год Кролика 2011 - украшаем дом

Готовясь к встрече Нового года, обязательно хорошенько поработайте над украшением своего дома, ведь символ грядущего года (Кот или Кролик) обожает все яркое, нарядное и блестящее. Но - обратите внимание - не вычурное и не показное. Любимая цветовая гамма Кролика - желтая и оранжевая, поэтому позаботьтесь о достаточном количестве украшений этих цветов, тем более, что они привнесут тепло и свет в интерьер вашего дома. Гирлянды, серпантин, «дождик» можно развесить повсюду, тогда Кролик (Кот) оценит ваши старания по достоинству. Оригинальные свечи, яркие открытки, забавные фигурки (в том числе, изображающие символ 2011 года) не только порадуют Кролика (Кота), но и создадут в вашем доме атмосферу настоящего новогоднего праздника. Причем символические изображения этих милых животных можно не убирать после праздников, ведь они смогут играть роль талисманов и привлекать к вам удачу в течение всего года.

Поскольку в этом году мы встречаем не простого, а Металлического Кролика или Кота, украшения из металла должны быть представлены в интерьере в достаточном количестве. Это могут быть подсвечники или статуэтки, металлическая посуда или цепочки. Под елкой рекомендуется оставить символический подарок, например, пару морковок, а ровно в двенадцать часов поприветствуйте наступивший Новый год троекратным мяуканьем.

Год Кролика 2011 - что подавать на стол

Праздничный стол также должен соответствовать символике грядущего года, поэтому на нем должны господствовать зелень, овощи и фрукты. Любимым лакомством для Металлического Белого Кролика (Кота) станут яблоки и морковка, но другие овощи и фрукты тоже приветствуются, причем, чем разнообразнее будет их ассортимент, тем лучше. А вот о крольчатине на этом новогоднем столе даже и не думайте, если не хотите смертельно обидеть зверюшку-покровителя 2011 года. Отдайте предпочтение блюдам из курицы. На алкоголь также не стоит налегать, ведь Кролик (Кот) испытывает неприязнь к пьяным людям и удача может отвернуться от вас.
Обратите внимание, что этот Новый год лучше встречать дома, в кругу семьи, ведь Кролик (Кот) - очень домашнее животное. В крайнем случае, выбирайте ресторан со спокойной обстановкой и почти домашним уютом.

Год Кролика 2011 - что дарить

Кролик - существо семейное. Не случайно гороскоп на 2011 год утверждает, что основное внимание в этом году нужно уделать семье, а также близким людям и друзьям. Поэтому самым лучшим подарком будут практичные вещи, которые можно использовать в быту, например, посуда, домашняя техника. Отличным подарком на год Кролика станут парные вещи, которые будут служить всей семье, например, две подушки, два подсвечника, одинаковые вязаные шапочки или теплые рукавички, даже две пары пушистых домашних тапочек в этом году вполне могут стать подарком. Еще лучше, если подарок соответствует увлечениям семьи, ее любимым способам проводить свободное время, например, нарды, лыжи, набор для пикника, музыкальный диск - словом, подарки здесь могут быть любые, ведь у каждой семьи свои увлечения и пристрастия.

Одинокому человеку можно подарить как вещи, которые он будет активно использовать, например, хорошую канцелярию, либо символы, способствующие привлечению любви - красный кристалл, пару зайчиков, аквариум с двумя золотыми рыбками, любую одежду с изображением сердечек.

[Mortallity]

В этом году НГ отмечаем-с дома (впринципе как всегда))) Решили на стол поставить - красную/белую рыбку, икру, салат лёгкий (в форме морковки, фото под спойлером), и много фруктов и овощей  
Горячее делать не будем, нефиг ночью обжираться
Зато на Рождество оторвёмся - холодец, заливная рыба, запечённый гусь и т.п.

Кулинарные идеи для встречи Года Кота/Кролика  


Тарталетки с икрой


Салат в виде морковки


Печеньки

Ах, да! Из напитков стандартное шампанское и обязательно сделаю Глинтвейн    

[Dmitry]

В этом году не хотим дома отмечать. Куда-нибудь, с кем-нибудь или к кому-нибудь рванем.
ps>и готовить не надо.

[Mortallity]

Недавно начала поститься, каждую среду и пятницу постный день (это круглый год)
Вот скоро грядёт Рождественский пост, с 28 ноября по 6 января, боюсь не осилю

[Dmitry]

Никогда этого не понимал... Зачем себя ограничивать?

[Mortallity]

Вера - это нечто личное, не люблю обсуждать это.