CAPA.ME Скачать фильмы, сериалы, музыку игры
Азиатские ночные маркеты - интересное
 
Главное меню

Смотреть ТВ онлайн:

РОССИЯ 24 РОССИЯ 1 РБК

Азиатские ночные маркеты


Азиатские ночные маркеты
Азиатские ночные маркеты

Азиатские ночные маркеты ни за что не оставят равнодушным европейского человека, ведь неизвестность так притягивает и хочется непременно расширить границы своих вкусовых ощущений. Попробовать нечто новое и удивительное можно с наступлением темноты в балийском городке Гианьяр.
Одна из самых интересных палаток - с десертами: домашним желе, сладким рисом и пирожными из рисовой муки зелёного цвета. Балийцы очень любят этот цвет, можно даже найти зелёный хлеб в местных магазинах.
Булочки почти воздушные на ощупь и неожиданно сладковато-соленоватые на вкус. Причём, даже больше соленоватые. Скорее всего, они популярны именно из-за своей невероятной мягкости.
Азиатские ночные маркеты

В банановых листьях обычно продаются блюда с рисом, когда же банановый лист сварен, значит, скорее всего, в нём упакован банан в рисовом желе (внизу слева). Вверху справа жареные бананы в кляре. Ооочень вкусные. Внизу справа зелёные блинчики и коричневый рис с тростниковым сахаром. Все остальные сладости также сделаны из риса.
Азиатские ночные маркеты

Шарики и оладьи из рисовой муки с кокосовой стружкой.
Азиатские ночные маркеты

Та же зелёная рисовая смесь, только, видимо, прокручена через мясорубку.
Азиатские ночные маркеты

Большой популярностью в Индонезии пользуется что-то среднее между мармеладом и желе. Чаще всего кусочки этой субстанции заливают кокосовым молоком, смешивают с фруктами и часто добавляют в напитки. Например, при заказе холодного кофе в KFC, непременно выдадут напиток с мелко порубленным желе в стакане. И от него никуда уже не денешься, так как кусочки такие мелкие, что с лёгкостью проходят через трубочку. Местные от этих мармеладно-желейных чудес в восторге.
Азиатские ночные маркеты

Большое распространение на Бали имеет горенган («горенг» - жареный). Это название подразумевает приготовление блюда во фритюре. Для горенгана используют кусочки рыбы, мяса, морепродукты, овощи и любые другие продукты, которые найдутся под рукой. Всё это готовят в кляре в большом количестве масла.
Азиатские ночные маркеты

Азиатские ночные маркеты

Рис продают в обычном отварном виде, смешанный с соей и сладкий с сахаром, приготовленный в кокосовом молоке.
Азиатские ночные маркеты

Если же обычный рис отварить в пальмовых листьях, то его вкус немного изменяется и приобретает новый приятный оттенок. В результате такого способа приготовления получается один сплошной рисовый кусок, который нарезают для дальнейшего использования. Например, его добавляют в традиционное блюдо Гадо-Гадо (рис с отварными овощами и яйцом под арахисовым соусом).
Азиатские ночные маркеты

В рис можно добавить шпинат, ростки, кукурузу, арахис, сою, бобы, кокосовую стружку с чили и прочее. Для меня настоящим открытием стал рис с кокосовой стружкой и арахисом. Вкусно и просто в приготовлении.
Азиатские ночные маркеты

Азиатские ночные маркеты

На закуску можно приобрести нечто в пластиковом пакете. Обжаренные яйца, водоросли и морепродукты в остром соусе.
Азиатские ночные маркеты



Нравится(+) +32 Не нравится(-)
Метки: Азия, Экзотика, фоторепортаж

Рекомендуем посмотреть:

  • Тайский ночной маркет
  • Японский фаст-фуд
  • Сладости Азербайджана
  • Что едят в Стамбуле
  • Индийская кухня глазами туриста
  • Комментарии
    Добавлено: 18 сентября 2011 | Автор: Airena | Азиатские ночные маркетыКомментарий: 28



    TalibaneC


    12968

    Авторитет
    Добавлено: 18 сентября 2011 08:06 / Комментарий:
    1

    смотрится аппетитно sm_smile хорошо, что я позавтракал sm_smile


    цитировать...
    arsone


    276

    Ясли
    Добавлено: 18 сентября 2011 09:11 / Комментарий:
    2

    sm_mad


    цитировать...
    Ronin13


    8474

    Уважаемый
    Добавлено: 18 сентября 2011 10:11 / Комментарий:
    3

    039 sm_smile


    цитировать...
    ZLATACHKA


    350

    Ясли
    Добавлено: 18 сентября 2011 10:18 / Комментарий:
    4

    Класс!sm_bravoОбожаю рис,наверное всё бы там перепробовала 050


    цитировать...
    rozopt


    10263

    Авторитет
    Добавлено: 18 сентября 2011 10:33 / Комментарий:
    5

    а днем этого не продают?


    цитировать...
    megabroba


    8729

    Уважаемый
    Добавлено: 18 сентября 2011 11:10 / Комментарий:
    6

    Цитата: sulim_nas
    хорошо, что я позавтракал

    я хотел написать то же! 001


    цитировать...
    wiktorpress


    16881

    Флудер :)
    Добавлено: 18 сентября 2011 12:19 / Комментарий:
    7

    мак дональд отдыхает 039 039


    цитировать...
    NikPiter

    ICQ:858-083
    5901

    Профи
    Добавлено: 18 сентября 2011 12:20 / Комментарий:
    8

    Цитата: megabroba
    Цитата: sulim_nas
    хорошо, что я позавтракал

    я хотел написать то же!

    присоеденяюсь 001


    цитировать...
    nevermind1982


    4050

    Профи
    Добавлено: 18 сентября 2011 12:55 / Комментарий:
    9

    041


    цитировать...
    bill-gates1


    356

    Ясли
    Добавлено: 18 сентября 2011 13:31 / Комментарий:
    10

    спасибо, я лучше посплю....


    цитировать...
    natka-p


    21250

    Флудер :)
    Добавлено: 18 сентября 2011 13:36 / Комментарий:
    11

    041 интересно попробовать


    цитировать...
    Эрнст


    601

    Подготовительная
    Добавлено: 18 сентября 2011 15:31 / Комментарий:
    12

    sm_biggrin


    цитировать...
    Vasilёк


    84

    Добавлено: 18 сентября 2011 15:49 / Комментарий:
    13

    037 Интересно и познавательно. Спасибо!


    цитировать...
    Minen47


    1139

    Школьник
    Добавлено: 18 сентября 2011 16:48 / Комментарий:
    14

    sm_rolleyes


    цитировать...
    Adi-ru


    39987

    Живу на сайте
    Добавлено: 18 сентября 2011 18:09 / Комментарий:
    15

    Цитата: rozopt
    а днем этого не продают?

    в основном, днём все работают на плантациях риса, а вечером гуляют по улицам и едят всё это. 001
    гастрономическая необычность! если сладкий рис не претит, зелёный цвет еды не вызывает рвоты... думаю, это стоит попробовать. 041
    в отличии от жареных тараканов и кузнечиков! sm_razz


    цитировать...
    ZJMA


    2666

    Студент!
    Добавлено: 18 сентября 2011 21:55 / Комментарий:
    16

    087 087 087


    цитировать...
    CaPa

    715-310
    17492

    Флудер :)
    Добавлено: 18 сентября 2011 23:20 / Комментарий:
    17

    Цитата: wiktorpress
    мак дональд отдыхает

    в маке кофе хорошее. во всяком случае мне нра :)


    цитировать...
    NikPiter

    ICQ:858-083
    5901

    Профи
    Добавлено: 19 сентября 2011 00:21 / Комментарий:
    18

    Цитата: CaPa

    в маке кофе хорошее

    разве это можно назвать кофе? sm_razz


    цитировать...
    LKom


    33

    Добавлено: 19 сентября 2011 14:36 / Комментарий:
    19

    вкусно выглядит, всё бы попробывал, што не съел то надкусил бы


    цитировать...
    barrel108


    6972

    Профи
    Добавлено: 19 сентября 2011 16:12 / Комментарий:
    20

    sm_smile


    цитировать...
    CaPa

    715-310
    17492

    Флудер :)
    Добавлено: 19 сентября 2011 18:21 / Комментарий:
    21

    Цитата: NikPiter
    разве это можно назвать кофе?

    только такое кофе и пью)


    цитировать...
    vont


    67

    Добавлено: 19 сентября 2011 20:06 / Комментарий:
    22

    CaPa,
    Ты просто не пробовал хорошего настоящего кофе.


    цитировать...
    vahik


    121

    Ясли
    Добавлено: 19 сентября 2011 22:14 / Комментарий:
    23

    пле(


    цитировать...
    byblik


    317

    Ясли
    Добавлено: 21 сентября 2011 00:47 / Комментарий:
    24

    001 sm_bravo


    цитировать...


    Добавить комментарий
    *Не обязательно!
    Комментарий

    Комментарии состоящие только из смайлов - ЗАПРЕЩЕНЫ!!!
    (!) Не забывайте о правилах приличия!

    Поиск


    ЇаҐ¤л¤гйЁ© ¬Ґбпж    Декабрь 2016    б«Ґ¤гойЁ© ¬Ґбпж
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     
    Авторизация:
    Добро пожаловать!
    Login: Pass:
    Регистрация
    Забыли пароль?


    ТОП порталов:


    По всем вопросам и предложениям обращайтесь на почту