CAPA.ME Скачать фильмы, сериалы, музыку игры
Решение проблемы продовольственного кризиса? - интересное
 
Главное меню

Смотреть ТВ онлайн:

РОССИЯ 24 РОССИЯ 1 РБК

Решение проблемы продовольственного кризиса?


Решение проблемы продовольственного кризиса?
Решение проблемы продовольственного кризиса?

Всё, что нам нужно предпринять для спасения тропических лесов, улучшения собственного здоровья, сокращения мировых выбросов углекислого газа в атмосферу и уменьшения личных затрат на продукты питания – начать питаться насекомыми. Голландский ученый Van Huis утверждает, что киши из мучных червей, рулеты, начиненные кузнечиками, и другие блюда из насекомых могут решить проблемы глобального продовольственного кризиса, сокращения пахотных земель и водных ресурсов, а также помогут уменьшить выбросы углекислого газа, который влияет на изменение климата.
А на днях кулинарная школа “Rijn IJssel” для шеф-поваров провела лекцию и мастер-класс приготовлению блюд из насекомых, во время которого были опробованы рецепты из новой книги Арнольда ван Хейс и его команды, работающей над популяризацией “насекомоеденья” в странах Запада.

1. Профессор объясняет, что насекомые обладают массой преимуществ по сравнению с обычными сельскохозяйственными животными. На фото: На ладони лежит жук Alphitobius diaperinus в разных стадиях развития: личинка, куколка, имаго, молодой и взрослый жук. Снимок сделан на специальной ферме по выращиванию съедобных насекомых в Эрмело.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

2. Выращивание насекомых требует гораздо меньше ресурсов и практически не наносит ущерба окружающей среде, а их питательная ценность даже выше, чем у обычного мяса. На фото: Мясистые личинки бурого мучного хрущака (Alphitobius diaperinus) на ферме по выращиванию насекомых в Эрмело.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

3. Один из главных аргументов, который использует профессор ван Хейс, - это грядущий продовольственный кризис, который неизбежен, ведь население земли продолжает увеличиваться. На фото: Взрослые жуки (Alphitobius diaperinus).
Решение проблемы продовольственного кризиса?

5. Мучных червей тушат с зеленым луком, чтобы в дальнейшем использовать в качестве начинки для пирогов-кишей.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

6. Макс Кипп, проходящий обучение в школе шеф-поваров "Rijn IJssel", занят приготовлением насекомых.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

7. Арнольд ван Хейс вместе с поваром Хенком ван Гурпом работает над созданием кулинарной книги, описывающей блюда из насекомых, а также читает лекции и проводит дегустации блюд. В книгу среди прочих входит также рецепт приготовления пирогов-кишей.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

Готовые пироги-киши с мучными червями.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

Студент кулинарной школы готовит китайские рулетики, фаршированные жаренными кузнечиками.
Решение проблемы продовольственного кризиса?

Ещё в августе прошлого года профессор рассказал газете The Guardian о проблемах с продовольствием. «Существует кризис производства мяса, – говорил он. – Численность населения к 2050 году достигнет девяти миллиардов, и мы знаем, что люди стали потреблять больше мяса. Двадцать лет назад человек съедал в среднем 20 кг мяса в год, теперь – 50 кг, а через 20 лет будет съедать 80 кг. Если это будет продолжаться в том же духе, нам понадобится ещё одна планета».
Решение проблемы продовольственного кризиса?

Тогда же он сказал, что люди могли бы питаться жуками и личинками: «Большинство людей в мире ест насекомых. Только в западном мире этого не происходит. Это психологически трудно для нас. Не знаю, почему, ведь едим же мы креветок, а они очень похожи». На фото: Дуйгу Татар (Duygu Tatar) пробует киш с мучными червями во время лекции профессора ван Хейса
Решение проблемы продовольственного кризиса?



Нравится(+) 0 Не нравится(-)
Метки: еда, насекомые, экзотика

Рекомендуем посмотреть:

  • Обои удивительная красота насекомых
  • Грядущий потоп (33 фото)
  • 350 рецептов для мультиварки 1.0 (Android)
  • Уличный фаст-фуд разных стран
  • Школа гастронома №9 (2016)
  • Комментарии
    Добавлено: 24 января 2011 | Автор: Airena | Решение проблемы продовольственного кризиса?Комментарий: 21



    barrel108


    6972

    Профи
    Добавлено: 24 января 2011 09:33 / Комментарий:
    1

    жесть) реклама какогото повара, который делает бабки на дураках не вкладывая в это свои деньги) вперед народ жрать д......мо


    цитировать...
    Airena


    9473

    Уважаемый
    Добавлено: 24 января 2011 09:50 / Комментарий:
    2

    ужас.... но вегетарианцем я не стану, лучше кузнечиком похрустеть 001


    цитировать...
    9061212man


    218

    Ясли
    Добавлено: 24 января 2011 12:58 / Комментарий:
    3

    какой ужас больные уроды


    цитировать...
    natka-p


    21250

    Флудер :)
    Добавлено: 24 января 2011 13:48 / Комментарий:
    4

    sm_razz
    Цитата: Airena
    ужас.... но вегетарианцем я не стану



    цитировать...
    TalibaneC


    12968

    Авторитет
    Добавлено: 24 января 2011 14:32 / Комментарий:
    5

    ну и ужас sm_razz


    цитировать...
    Инженер


    346

    Ясли
    Добавлено: 24 января 2011 15:38 / Комментарий:
    6

    056 017 059


    цитировать...
    nevermind1982


    4050

    Профи
    Добавлено: 24 января 2011 15:50 / Комментарий:
    7

    001нет уж , спасибо


    цитировать...
    Paratrox


    1777

    Школьник
    Добавлено: 24 января 2011 16:43 / Комментарий:
    8

    sm_smile


    цитировать...
    megabroba


    8729

    Уважаемый
    Добавлено: 24 января 2011 17:49 / Комментарий:
    9

    Раз уж на востоке им прелись насекомые,
    так пусть их и хрумают, а мы уж как нибудь на мясе посидим.
    Думаю, нам хватит, если узкоглазые халявщики наше мясо есть не будут 001


    цитировать...
    RainVassago


    2073

    Студент!
    Добавлено: 24 января 2011 18:35 / Комментарий:
    10

    014


    цитировать...
    Adi-ru


    39987

    Живу на сайте
    Добавлено: 24 января 2011 22:34 / Комментарий:
    11

    Ну, я не настолько ещё отощал, что бы ужинать клещами и завтракать блохами! sm_razz


    цитировать...
    Ronin13


    8474

    Уважаемый
    Добавлено: 24 января 2011 23:24 / Комментарий:
    12

    039


    цитировать...
    pool1988


    21

    Добавлено: 25 января 2011 01:37 / Комментарий:
    13

    повар имел ввиду кризис когда не хватит мяса и жуки полезнее и питательние.


    цитировать...
    EnuREZ


    26

    Добавлено: 25 января 2011 01:45 / Комментарий:
    14

    предлагаю начать есть друг друга, так мяса точно всем хватит, а там гляди и кризис отступит metal


    цитировать...
    sergey k


    1450

    Школьник
    Добавлено: 25 января 2011 02:32 / Комментарий:
    15

    ням ням 001


    цитировать...
    randi2006


    13913

    Флудер :)
    Добавлено: 25 января 2011 12:14 / Комментарий:
    16

    041


    цитировать...
    rozopt


    10263

    Авторитет
    Добавлено: 25 января 2011 16:32 / Комментарий:
    17

    вкусняшки


    цитировать...
    Exinspektor


    19

    Добавлено: 25 января 2011 18:21 / Комментарий:
    18

    Съел я однажды саранчу жареную - одну штуку. Ничего, есть можно p


    цитировать...
    Pasha999


    975

    Старшая группа
    Добавлено: 28 января 2011 16:50 / Комментарий:
    19

    Цитата: EnuREZ
    предлагаю начать есть друг друга, так мяса точно всем хватит, а там гляди и кризис отступит

    Хотел бы, чтобы тебя ели? Может живого? Вот и я бы не хотел.
    Подумай...


    цитировать...
    Pasha999


    975

    Старшая группа
    Добавлено: 28 января 2011 16:52 / Комментарий:
    20

    Цитата: 9061212man
    какой ужас больные уроды

    почему же уроды? Кризис реально существет... население планеты увеличивается, следовательно и еда заканчивается. Я думаю, что это отличное решение. Если что, я буду в первых рядах насекомоеденья (хоть и непривычно).


    цитировать...
    drovosek


    3793

    Волшебник
    Добавлено: 26 сентября 2011 05:55 / Комментарий:
    21

    n07


    цитировать...


    Добавить комментарий
    *Не обязательно!
    Комментарий

    Комментарии состоящие только из смайлов - ЗАПРЕЩЕНЫ!!!
    (!) Не забывайте о правилах приличия!

    Поиск


    ЇаҐ¤л¤гйЁ© ¬Ґбпж    Декабрь 2016    б«Ґ¤гойЁ© ¬Ґбпж
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     
    Авторизация:
    Добро пожаловать!
    Login: Pass:
    Регистрация
    Забыли пароль?


    ТОП порталов:


    По всем вопросам и предложениям обращайтесь на почту